Milorad Simović, travar iz Zaječara, s velikim poštovanjem gleda na čuvarkuću. Kod nas ova lepa i lekovita biljka ima mnogo naziva: debela koka, stolistnik, kamena ruža. Latinski naziv joj je “sempervivum” što u slobodnom prevodu znači semper – uvek i vivum – živ, iliti uvek živ, večito živ. Zbog toga je Milorad obilato kroisti u svojim receptima.
Milorad Simović koji je imao sreće da se bavi travama zajedno sa svojim ocem Perišom, od koga je sve i naučio, a otac od bake Zagorke, poznate travarke iz Kastrata kod Kuršumlije, pravi jedinstvene biljne mešavine od sedam trava, koja se koristi u lečenju dijabetesa, a specifična je po tome što se ne kuva.
– Ne kuva se zato što se kuvanjem trava izgubi više od polovine lekovitih svojstava, zato ih mi u našoj biljnoj radionici meljemo. Tako su mnogo efikasnije. Naša receptura je skup od sedam biljaka, poput pelina, pasuljevine i drugih i ta gorka mešavina deluje kao prirodni insulin i podstiče rad gušterače i efikasno snižava nivo šećera.
Simovićev prah protiv visokog šećera se sipa u gotovo jelo kao začin, s tim što pacijent sam određuje količinu biljnog praha na osnovu trenutnog nivoa šećera u krvi. U zavisnosti od toga, u jelo se sipa prstohvat raha, pola ili cela kašičica.
Prah uspešno onemogućava unošenje šera iz hrane a to je najvažnije jer je kod dijabetičara najvažnije hraniti se pravilno i očuvati odnos između ugljenih hidrata, koji od ukupnog energetskog unosa treba da čine 50-60 odsto, masti 30 odsto i proteina 20 procenata.
– Osnovno pravilo za dijabetičare jeste da unose kiselo, ljuto i gorko da zaborave na masno, slano, slatko.
Simović uspešno sprema i biljni prah od 12 trava, među kojima su koren belog sleza, majčina dušica, očajnica i još devet lekovitih biljaka koje pomažu u lečenju respiratornih bolesti, astme i bronhitisa.
– Jedna od najvažnijih trava je beli rtanjski koren sa listom i cvetom koju beremeo, kao i druge biljke, na Rtnju. One se, takođe, ne kuvaju, već se kesica te mešavine doda u kilogram livadskog meda, koji se električnim mikserom pre toga muti deset minuta u plastičnoj posudi. Tako miksani med sa biljnim prahom treba vratiti u teglu. Jede se po kašika meda dnevno, a deca mogu da uzimaju po kašičicu, svakodnevno, pola sata pre svakog obroka. Terapija traje najmanje 40 dana – kaže Milorad Simović.
Devet rtanjskih biljaka čine lek za obolelu prostatu. Biljke podspešuju protočnu moć korene žlezde, uklanjajući pritom bakterije iz mokraćnih kanala.
I zadravima i bolesnima Milorad preporučuje prirodni lek za jačanje imuniteta. Potrtrebno je 250 grama oraha
250 grama lešnika, 250 grama badema,1 limun, 1 kg livadskog meda. Samleti orahe, lešnike i bademe i u tu smesu dodati sok od jednog limuna i kilogram livadskog meda. Dobro umutiti. Ovu kašu koristiti kao dezert. Jesti po jelovnu kašiku smese sat vremena posle jela ili sat vremena pre obroka.
B.Vukanović
bašta biljke breza bubrezi crkva cvet dijabetes energija fitoterapeut hrana istorija jetra karcinom knez lazar kopriva koren kosa kozmetika koža krv lek lečenje manastir med more muzika nemanjići otrov pluća rak reuma sloveni srbija srce srednjovekovna srbija travar tvrđava ulje vino voda voće zdravlje zglobovi čaj želudac
