Sirće ima tajnu misiju, moćnu i svetu, koja se otkriva neprekidno kroz vreme, budući da se isto tako neprekido i zaboravlja.

Vrednost minerala

Kolika je vrednost najobičnijeg sirećeta tako i otkriva, i podseća, američki  lekar, u svetu poznat i popularan stručnjak, D. Džervis .

  On u  svojoj knjizi „Narodna medicina“  hvali jabukovo sirće za koje kaže da sadrži čitav niz minerala i drugih elemenata koji ulaze u sastav čovekovog organizma. Na delu je prava tajna misija sirćeta.

  Posebno je bitno bogatstvo kalijuma koji je veoma važan za pravilan rad svih ćelija u organizmu jer učestvuje u biohemijskim procesima u samoj ćeliji. On je važna komponenta za rad mišića i nerava, zatim za proizvodnju glikogena i u razmeni šećera i proteina. On u stvari, mereno po količini, zauzima treće mesto među svim mineralima koji se nalaze u čovekovom telu. Zahvaljujući kombinaciji jabukovog sirćeta i meda, između ostalog, povećava se i sposobnost krvi da  organizmu dopremi više kiseonika u sve vitalne organe.

 Sirće i med

Dr Džervis u svojoj knjizi takođe navodi brojne primere kod kojih je kombinacija, jabokovog sirćeta i meda, pomogla u lečenju raznih oboljenja. Najčešće  je ovu kombinaciju pripisivao kod ; glavobolje, migrene, vrtoglavice, hroničnog oboljenja sinusa, povećanog krvnog pritiska, arterioskleroze, hroničnog reumatizma, oboljenja bubrega, hroničnog zamora, raznih intoksikacija, kao i kod  gojaznosti ali u tom slučaju se  jabukovo sirće pije sa vodom bez meda.

 Ovaj lekar savetuje da se koktel pravi; supena kašika meda i supena kašika jabukovog sirćeta rastvara se u čaši vode i pije 2-3 puta dnevno pre jela, u trajanju od 1-3 meseca a zatim pravi pauza od 1-2 meseca.

   Med i sirće, slaže se nauka, ima neku tajnu misiju koja nam daje ono što nam treba – zdravlje i polet.

O.B.