Bilje u rakiji, posebno ono lekovito, postaje čašica vidarica za ljudsko zdravlje. Narod je oduvek imao veliko poverenje u ovu kombinaciju. Lekovito bilje u rakiji cenilo se mnogo više nego, recimo, čajevi ili tinkture. Visoko na ceni je i sama rakija kojoj u većini “ zapadnog“ sveta sada preti zatiranje, bar kod privatnih proizvođača.
Rakija, ipak, nije dugo među Srbima.
Rakija u Srbiji nije bila poznata pre druge polovine XIV veka. U srpskim zemljama u XIII i XIV veku bila je poznata veština spravljanja slada od žita i varenje piva. Ni reč rakija se ne pominje u starijim srpskim spomenicima i jeziku. Rakija je arapskog porekla pa bi se sa sigurnošću moglo tvrditi da je na ove prostore došla sa Turcima u XIV ili XV veku. Srpska reč rakija potiče od staroindijske reči arak ili rak, a označava alkoholno piće, koje je nekad u Indiji pravljeno od pirinča, a kasnije i od drugih biljaka .
Proizvodnja rakije na ovim prostorima porasla je tek u kasnijim vekovima, posebno od 1878.god. kada je većina vinograda u Srbiji uništena filokserom i kada je potpuno opala proizvodnja vina .
Otada – Srbi su se prosto zaljubilu u vatreno piće. Uz rakiju su ispijali zdravice , verujući duboko da se pije radi zdravlja. O tome govori i narodna izreka “Rakija je lek”, jer kad se zdravlje izgubi ono se rakijom vraća. Većina starijih ljudi pije svakog jutra po čašicu rakije “naštinu”, jer kako kažu, ona otvara apetit.
Najviše se koristila za ispiranje guše, kod stomačnih tegoba, za čišćenje rana, kao jedina anestezija prilikom raznih vrlo komplikovanih zahvata narodnih lekara, kad boli zub, uvo, oko ili kod težih zaraznih bolesti kao što je žutica, tuberkuloza.
Prave se klasične voćne rakije ali i dudovača, malinovače, kupinova rakija. Za lek,kad zagusti, prave se razne travarice. Obično se “ljuta” ili komovica meša sa lekovitim travama, pelinom, nanom, lincurom, klekom, da bi se dobile lekovite “travarice”. U lečenju je naš narod koristio još i prepečenicu i komovicu, ili sa plodovima voća – najpoznatiju orahovaču.
Protiv bolova u stomaku najbolja je lincura.
Rakija sa lincurom: protiv bolova u stomaku koristi se 100 grama lincure prelivene litrom rakije. Smesa se zatvori i drzi sedam dana uz često mućkanje. Pije se tri puta dnevno po čašica sat vremena pre jela.
ZA POBOLJŠANJE APETITA
Rakija sa ruzmarinom: 10 grama ruzmarina i 5 grama lista nane dobro isitniti, pomešati i preliti litrom rakije. Ovoj mešavini treba dodati 50 grama meda. Tri nedelje držati na tamnom mestu dobro zatvoreno. Nakon toga mešavinu procediti i piti jednu čašicu pre jela.
PROTIV BOLESTI ORGANA ZA VARENJE
Rakija sa cimetom: 100 grama dobro isitnjene cimetove kore prelije se litrom dobre rakije dobro zatvoriti i ostaviti da odstoji sedam dana. Nakon toga rakija se procedi i pije tri puta dnevno pre jela.
PREVENCIJA OD GRIPA
Rakija sa biberom: u četvrtinu rakije prepečenice stavi se malo istucanog bibera, dobro zatvori i drži nekoliko dana. Nakon toga pije se nekoliko puta dnevno po čašica.
ZA GLAVOBOLJU
Komovica sa hajdučkom travom: 20 grama iseckanog korena hajdučke trave prelije se sa 100 ml rakije komovice. Osam dana drži se zatvoreno u tegli uz povremeno mešanje. Procedi se i pije tri puta dnevno po 20 kapi sa kašikom šećera.
PROTIV GRČENJA MIŠIĆA
Rakija sa ruzmarinom kantarionom i nevenom: u litarsku flašu stave se tri kasike isitnjenog lista ruzmarina lista i cveta kantariona i cveta nevena i naliju komovicom. Flaša se zatvori i drži u toplom tri nedelje uz češće mućkanje. Mišići se masiraju tri puta dnevno po 15 minuta dok se ne oseti peckanje. Masirano mesto oprati mlakom vodom maslinovim uljem i umotati vunenom tkaninom pa držati sat vremena.
ZA ŠTITNU ŽLEZDU
Priprema tako što se u 1 l rakije stavi 30 zelenih oraščića i ostavi da odstoji na suncu sedam dana. Posle ceđenja koristi se kao lek kod oboljenja štitne žlezde. Ova rakija je jako lekovita jer sadrži veliku količinu joda iz oraščića.
ZA RAST KOSE
Rakija je upotrebljavana i u kozmetici, posebno za negu kose:
Da bi kosa bolje rasla i manje opadala treba je mazati izmešanim petroleumom, ricinusom i rakijom. Tom smešom mazati kosu četiri dana, potom oprati. Ponoviti tri puta .
O.B.
